Days in Umeå

仙境越野─ Trail running @Björnlandet National Park 在台灣，我總是戰戰兢兢地走在最安全的路徑上，不冒險、所以不犯錯。 來到了離故鄉 8000 多公里的瑞典，我突然變得像個孩子似的，每天都活蹦亂跳 ᕕ ( ᐛ ) ᕗ 任何沒試過的事都要衝一發──必須的。 路邊的莓果隨摘隨吃 、跟鴨子搶地上的蘋果、 在波羅的海上 kayaking 擱淺又翻船…… 在瑞典，做了很多很多蠢事，卻也因為這些蠢事讓我成為一個更有故事的人。 身在自然資源如此豐富的美麗國度裡， 山徑越野跑 當然是不容錯過的。 山徑越野跑 (Trail running) 是一種結合越野跑 (running) 和徒步旅行 (hiking) 的運動，在起起伏伏的山徑上奔馳，享受衝刺的速度感的同時，還能飽覽周圍的自然風光，在歐美相當受歡迎。 我報名了 IKSU ( 一非營利性體育俱樂部 ) 規劃的山徑越野活動，地點在 Björnlandet 國家公園 ʕ • ᴥ • ʔ ก้ ”Björnlandet” 翻譯成中文是熊的土地的意思ก็ʕ•ᴥ•ʔ 成員~帥大叔*2、漂亮姐姐*2、台灣學生*2(包括我)，加上教練 兩位 我們跑的綠線總長 12 公里，是幾條山徑裡最新的一條。 有些路段根本看不到能走的小徑，我們只能踏在藍莓們的屍體前進，靠著綁在樹上的標誌辨識方向。 樹上的路線標示 空氣很乾燥，沒跑幾步我就喘得 歪七扭八 ，我試著想像自己在泳池裡游泳，需要規律的浮出水面換氣，如此一來，呼吸果真變得比較順暢 ~ 兩位教練商量後，決定拆成威猛肌肉衝刺組和長青贅肉慢活組，而我當然屬於後者。 能在長青贅肉慢活組真的非常幸福 (*´∀`)~♥ 可以藉照相之名停下來多喘幾口氣，還能邊跑邊跟超正的教練 Cecilia 聊天。 教練Cecilia feat.巧克力 她說，很多人都在跑越野跑的時候，把注意力全都集中在步伐上，卻忽略了身旁處處驚奇。 Cecilia 順手摘了一個又大又肥美的藍莓在我手上， 『我們還有很長的路得走，別忘了補充能量 (*´∀ ｀ *) 人 (*´∀ ｀ *) 』 登上高點，望下一看，我的女神啊啊啊，一整個美得翻過

奇幻漂流── Kayaking Go ！ Umeå 是為   Västerbotten 省的首府，是個很「水」的城市，河有 Ume 、湖有 Nydala 、海有 Baltic ~ ~ 水上活動在 Umeå 是休閒、是運動、更是時尚！ 舉凡 kayaking ( 中譯從缺 ) 、 canoeing ( 划獨木舟) 、 rafting ( 泛舟) 、 fishing ( 釣魚) 等 任君挑選呢 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 繼先前跳 水溫 <10 °C的 Nydala Lake， 但 絕不承認我會在湖裡待超過五秒是因為爬不起來 ，我決定為我的交換生涯 再 添一筆──就決定是你了， Kayaking Go ！ kayak 是因紐特人 (Inuit) 發明的水上交通工具，其外型和獨木舟有點像，船體細細長長的，使用一支雙頭槳，不同於獨木舟用的是兩支單頭槳； kayak 一般是一人座，也有雙人型的 kayak ，而獨木舟則端看船身的大小，可以由一或多人一起划；坐在 kayak 裡得時候需要雙腳打直，踩著腳踏板來控制方向，坐姿不同也是一個可以區別 kayak 和獨木舟的方式。 筆者的勇者皮卡丘號 我從旅遊資訊中心獲得 kayak 出租公司 Umekajak 的連絡方式，興沖沖地打了電話過去，電話接通了，卻是用瑞典語。 筆者目前上了四堂課、共六小時的瑞典語，卻完全派不上用場，一句： ”Hej hej …… ( 尷尬 )” 就結束通話了 (´; ω ;`) 後來才發現他們公司的網頁裡還有提供 e-mail 地址，立馬跟老闆連絡啊啊啊啊啊！老闆 Mats 一個強壯的中年大叔 個性豪爽，我們提出任何要求他照單全收：爽快地答應開車來接送我們、答應給我們這些沒經驗的菜鳥免費 kayaking 教學，嗚哇 ~覺得 人間有溫情 ‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/›› 出租公司 Umekajak 在 Holmsund ，座落於 Umeå 最南境、東臨 Baltic Sea ，有著得天獨厚的狹灣地形，使之成為 kayaking 勝地。 以往九月底的 Holmsund 總是陰雨綿綿、伴著刺骨寒風、海面上白浪濤濤，初學者只有「翻肚」的份。而我們運氣指數一整個爆表，當天艷陽高照、風平浪靜，不

六步驟教你第一次「煮白飯」就上手 選錯航空公司 ( 嘆 ) ，托運行李額度只有 23kg 對於一個要在冬天溫度下探 -23  ° C 的寒冷國度生存的人來說，完─全─不─夠─光塞冬衣就飽了 ・゜・(PД`q｡)・゜・  但筆者 固執己見、冥頑不靈 ，騰出 1kg 的位置給電鍋(硬要) 所謂，寧凍死亦不願餓死， 此乃英雄本色！ 萬萬沒想到，我古董級的電鍋沒有 內建 100-240VAC 的國際變壓器 ，就算接上轉接頭還是不能在瑞典 220V 的環境下使用 ( 筆者的錢錢都花在伙食上了，沒錢買 220V → 110V 的變壓器哼 ) 沒有電鍋，一時之間不知道怎麼煮飯 … … 宿舍裡有 電火爐 、烤箱、烤麵包機還有微波爐，電火爐毫無疑問是最佳人選 (・ε・) 第一次煮，苦苦等了 40min 才發現我連開關都沒開。 第二次，米飯夾生得厲害，配著咖哩醬硬是扒完了很大一碗飯。 第三次，直接用滾水煮飯，約 20min 後飯熟了，軟硬度差強人意，但是鍋底黏滿摳不起來的硬梆梆、鐵錚錚的鍋巴，我花了 20min 才把鍋子清乾淨 。 第四次，我偷摻了一點糯米+奶油一起煮，意外的好吃，但仍舊花了好大的力氣清理鍋巴。 我們先跳過接下來的悲劇~ (略) ──  有一次，一個日本的朋拿出一個透明的塑膠碗說那是 rice cooker ，在我眼中那不過是 水盆加蓋 ，只見 他把飯和水加入塑膠碗中、蓋上蓋子，然後…… 放進微波爐！ 放進微波爐！ 放進微波爐！ 六分鐘後，一碗白白嫩嫩、鬆鬆軟軟的白飯出現在我眼前！ 我的女神啊！                                    我沒有日本朋有神奇的 rice cooker ，我改用圓形的 小瓷碗加蓋 (自以為聰明)，如法炮製神奇的微波爐白飯。六分鐘後，碗中的水不見了，但米還是生的；加水再微波一次後仍宣告不治，白飯 R.I.P. 煮白飯要有革命精神，失敗一次，一定還會再失敗第二次(點頭) 不過終究是讓我抓到「用電火爐煮出完美白飯」的訣竅了 1.         幫白米泡 貴妃浴 直到水的顏色變的白 ( 約 10-15min) 2.        選擇 小鍋子 煮米 ( 鍋內蒸氣循環快，有利米飯熟透 ) 3.       

鳥看Umeå─常見鳥類 拍鳥的技術太糟，不如用畫的！ 好像也沒有比較好... ( ､ﾝ､ ) ＿       1.   烏鶇   Blackbird 烏鶇是瑞典國鳥。 全身黑漆媽媽咪呀黑搜搜， 這是要怎麼上色啦 ，眼睛周圍有一圈金色眼線，很像埃及豔后 (?!) 烏鶇家大業大，在瑞典數量上看兩百萬！ 榮登 1970 年的聖誕節紀念版 30 便士的郵票封面燈燈燈稜 ~~ 順帶一提，烏鶇遵循一夫一妻制、離婚率低，是相當專情的鳥兒呢 ♥♥♥ 2.   大山雀 Great tit  從我宿舍的窗戶望出去，有一顆結滿毬果的歐洲落葉松 ( 學名： Larix decidua) ，常吸引各種球似的小胖子前來覓食。 其中最顯眼的非大山雀莫屬，白色面頰、黃綠色的胸腹、中間還有一條延伸到小屁屁的黑色拉鍊 (*´ ∀ `)~ ♥ 大山雀是親人的鳥兒，在歐洲是普遍的「庭園鳥」。有些人會在自家庭院的樹上掛上小的木箱，裡面有現成的鳥巢和堅果，正合這群懶惰的小胖子胃口，牠們樂意坐享其成！ 3.   喜鵲   Magpie 鴉科的小朋友的數量在歐洲簡直氾濫！   喜鵲是鴉科中相當常見的一種。 手繪烏鶇 有次在和德國朋友聊天的時候，聊到這些吱吱喳喳的小朋友，我告訴他們，在中華文化中，喜鵲是福氣的代表，他們露出一個不可置信的表情 (ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ) 後來才知道，喜鵲在歐洲文化裡是不祥的象徵。 歐洲的喜鵲和台灣的喜鵲有相似的外貌，但叫聲比較低沉，有種淡淡的哀傷。 喜鵲食性雜，熱衷於翻垃圾桶、廚餘桶；另外，人們相信喜鵲是種相當聰明的鳥類，因而被貼上奸詐狡猾的「竊賊」的負面標籤。      

遇見●森林裡的莓果們 瑞典國土面積為 449,964 平方公里 ( 一個 12.5 個台灣的概念 ) ，其中有超過 60% 為森林覆蓋。 跟著 Google map 的導航，不小心就闖進密密麻麻的樹林裡，腳踏車的車輪在盤根錯節理糾結，更糟的是樹林裡收不到衛星訊號、 GPS 根本無法定位，好幾次以為自己可能就要回歸大自然開始過著打獵 、 或被狩獵， 鑽木取火的原始生活啦 ・゜・(PД`q｡)・゜・ 瑞典人是親近自然的，在林中或採莓果、或採蕈菇、或是健行、還能做瑜珈，總之在林中總能找到新鮮事做。 莓果是夏天的代表， 6-10 月間都能在林下發現他們的蹤跡，而眾多莓果中以 藍莓 和 越橘( lingonberry ) 最為常見。 為了過得更" Swedish" ，我們一夥交換生決定在初雪前勇闖森林採莓去｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 我們人手一把剪刀、一個保鮮盒，彎著腰在進行地毯式搜尋。 起初是見莓殺莓、大小通殺，迫不及待的拿起一顆鮮紅的 lingonberry 塞進嘴裡，又苦又澀、完全沒水分，非食物也  (､ﾝ､)＿ 挑莓果要挑顏色深、果實渾圓飽滿的才會香甜多汁，其他小朋友就讓他們繼續在森林裡快樂成長吧~ 希望他們不要遇到其他像我一樣 「 窮凶餓極」的吃貨啊…… 1.         Blueberry 藍莓 ： 是大家視力的好朋友，如果最近 跟我一樣 一直在抓 Pokémon ，那你或許需要一點藍莓 XD  在瑞典藍莓派是相當普遍的甜點 juicy ♥ ♥ sweet ♥ ♥ tart ♥ 營養不良的藍莓                       2.         Lingonberry  越橘 ：有「北國紅豆」之稱，在瑞典會做成麵包、做成果醬，或搭配大家熟知的肉丸 Kottbullar 一起吃 juicy ♥ sweet ♥ tart ♥ ♥ ♥ bitter ♥ ♥ 飽滿的越橘 3.         C loudberry 雲莓 ：外型與覆盆莓相似，果實成熟時會由金黃色轉呈鮮橘色。性喜生於沼澤地，不容易在野外捕獲野生雲莓。具有特殊香氣，有「極地黃金」的美譽。瑞典朋友說，來到北歐一定要嚐嚐