遇見●森林裡的莓果們

遇見●森林裡的莓果們

瑞典國土面積為449,964平方公里(一個12.5個台灣的概念)，其中有超過60%為森林覆蓋。

跟著Google map的導航，不小心就闖進密密麻麻的樹林裡，腳踏車的車輪在盤根錯節理糾結，更糟的是樹林裡收不到衛星訊號、GPS根本無法定位，好幾次以為自己可能就要回歸大自然開始過著打獵、或被狩獵，鑽木取火的原始生活啦・゜・(PД`q｡)・゜・

瑞典人是親近自然的，在林中或採莓果、或採蕈菇、或是健行、還能做瑜珈，總之在林中總能找到新鮮事做。

莓果是夏天的代表，6-10月間都能在林下發現他們的蹤跡，而眾多莓果中以藍莓和越橘(lingonberry)最為常見。

為了過得更"Swedish"，我們一夥交換生決定在初雪前勇闖森林採莓去｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

我們人手一把剪刀、一個保鮮盒，彎著腰在進行地毯式搜尋。

起初是見莓殺莓、大小通殺，迫不及待的拿起一顆鮮紅的lingonberry塞進嘴裡，又苦又澀、完全沒水分，非食物也 (､ﾝ､)＿

挑莓果要挑顏色深、果實渾圓飽滿的才會香甜多汁，其他小朋友就讓他們繼續在森林裡快樂成長吧~希望他們不要遇到其他像我一樣「窮凶餓極」的吃貨啊……

1.       Blueberry 藍莓：是大家視力的好朋友，如果最近跟我一樣一直在抓Pokémon，那你或許需要一點藍莓XD 在瑞典藍莓派是相當普遍的甜點

juicy♥♥

sweet♥♥

tart♥

營養不良的藍莓

                     

2.        Lingonberry 越橘：有「北國紅豆」之稱，在瑞典會做成麵包、做成果醬，或搭配大家熟知的肉丸Kottbullar一起吃

juicy♥

sweet♥

tart♥♥♥

bitter♥♥

飽滿的越橘

3.        Cloudberry 雲莓：外型與覆盆莓相似，果實成熟時會由金黃色轉呈鮮橘色。性喜生於沼澤地，不容易在野外捕獲野生雲莓。具有特殊香氣，有「極地黃金」的美譽。瑞典朋友說，來到北歐一定要嚐嚐cloudberry！

juicy♥♥♥

sweet♥♥♥

tart♥♥

4.      同場加映之路邊的野菇不要採( º﹃º )

毒蠅傘：學名Amanita muscaria，在德國有人用毒繩傘來驅趕蒼蠅，因此得到「蒼蠅菇」的暱稱。鮮紅色的菌傘、白色突起的鱗片──彷彿是從Disney動畫裡移植到現實世界中似的，但誤食會導致暈眩、昏迷，屬於神經毒。

毒繩傘外表鮮艷、滿臉寫著：我超級超級超級毒！人們自然會敬而遠之。但森林裡還有許多大大小小外表看起來很老實卻可能有劇毒的菇菇寶貝們，若沒有熟門熟路的人帶領，千萬不要照著圖鑑就採菇去，你的肚子─會─爆─炸，真的。